江西华豫源生物科技有限公司
【产品名称】L-组氨酸盐酸盐
L-组氨酸盐酸盐
英文名:L-Histidine Hydrochloride
分子式:C6H9N3O2?HCl? H2O
分子量:209.63
CAS:5934-29-2
特性与用途:白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250 ℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(PH值3.5~ 4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃),在水中的溶解度远比L-组氨酸大
弥补**食物的缺陷,使其营养趋于均衡
弥补营养素的损失,维持食品的**营养特性